Ab dem 21. März: Goût de / Good France 2019

Ab dem 21. März: Goût de / Good France 2019

Am 21. März kommt das Gastronomie-Event Goût de/Good France zurück.

Im Rahmen dieser einzigartigen Veranstaltung, bei der überall auf der Welt am gleichen Tag typisch französische Menüs serviert werden, soll die Gastronomie unseres Landes zelebriert werden.

Am 21. März 2019 präsentieren Chefköche in Restaurants auf allen 5 Kontinenten und in über 150 französischen Botschaften und Konsulaten ihre Interpretation eines Dîner à la française und würdigen in verschiedensten Formen die verantwortungsbewusste Küche. Ein Menü für unseren Planeten: Jedes Dîner steht für eine Küche, die mit weniger Fett, Zucker und Salz auskommt und bei der gute Ernährung und Umwelt groß geschrieben werden.

Ab dem 6. März 2019 werden die gesamten Restaurants auf der Website www.goodfrance.com angezeigt. Interessierte rund um den Globus können sich so einen Überblick über die Dîners in ihren Ländern bzw. Städten verschaffen und die für den 21. März angebotenen Menüs entdecken.

Im Rahmen dieser 5. Auflage unterstützt Goût de/Good France die Stiftung « No More Plastic », vertreten durch Alexandra Cousteau. Diese wird den Runden Tisch „Good Impact“ leiten, bei dem es um Fragen zum Thema Ressourcen- und Umweltschonung gehen soll und an dem Vertreter aus Gastronomie, Wissenschaft und Wirtschaft teilnehmen werden.

Diesjährige Gastregion ist die Provence, die bei zahlreichen Goût de/Good France-Veranstaltungen in den Mittelpunkt gerückt werden soll. Zum ersten Mal stellen das Departement Bouches-du-Rhône und Provence Tourisme die Veranstaltungsreihe MPG2019 (Marseille-Provence Gastronomie 2019) auf die Beine: 1000 Events für ein Jahr voll von Feierlichkeiten, Begegnungen mit Chefköchen, Gourmet-Märkten, Picknicks, Urban Gardening, kurz: eine kulinarische Rundreise durch die Provence.

Gastronomie: ein wichtiger Beitrag zur Attraktivität Frankreichs

Als erstes Reiseziel der Welt strebt Frankreich an, 2020 100 Millionen ausländische Besucher zu empfangen und Tourismuseinnahmen in Höhe von 60 Milliarden Euro zu erwirtschaften.

Die Gastronomie ist ein zentrales Element der Attraktivität Frankreichs für Touristen. Sie trägt aktiv zur weltweiten Bekannt- und Beliebtheit unseres Landes bei: Das kulinarische Erbe Frankreichs ist für ein Drittel der Touristen ausschlaggebend für ihre Reise. Unsere vielfältige und gleichzeitig außergewöhnliche Küche, unsere abwechslungsreichen Regionen sowie die Aufnahme des „gastronomischen Mahls der Franzosen“ in die Unesco-Liste des immateriellen Kulturerbes verschaffen Frankreich auf internationaler Ebene seinen Platz an der Spitze der Reisedestinationen. Goût de/Good France fördert dieses Können und stellt daher ein wesentliches Mittel für die Werbung für Frankreich als Reiseziel dar.

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Zuletzt aktualisiert am: 15. November 2019
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